La Carte du Soir

Les Entrées ou Petits Plats à partager

– Burrata di Bufala (selon arrivage). 9.50 €
– Oeuf mollet, bouillon de volaille, minestrone de céleri, châtaignes, amandes.  9.50 €
– Bulots et pommes de terre persillée, crème de reblochon iodée, moules de Bouchots.  9.50 €
-Foie gras poêlé, crème de Champignons, crumble  à la farine de châtaignes  et grué de cacao. 10.50 €
-Noix de coquilles Saint-Jacques rôties, guacamole chaud, betterave Chiogga marinées.  12.50 €
– Oeuf mollet, bouillon de volaille, minestrone de Céleri, châtaignes, amandes.  9.50 € 
– Cecina de boeuf de Leon.  10.50 €
– et la carte bar à vin
(charcuteries, fromages, escargots, foie gras, saumon fumé, chorizo ibérique)

Vous pouvez également venir au 46 pour prendre un verre,
ou l’accompagner d’une petite planche, n’hésitez pas !

Les Plats

– Suprême de volaille moelleux, jus de viande réduit, légumes grillés, champignons. 18 €
– Noix d’Entrecôte grillée, jus réduit, frites maison, légumes. 19.50 €
– Le poisson du marché rôti, garniture du moment, légumes. 19.50 €
– Magret de Canard fermier grillé, jus réduit et sa garniture. 20 €
– Les Pâtes du jour. 17 €
– La plancha de la Mer 26 €
(loup, grosse gambas, St-Jacques, Couteaux, jus de crustacés à l’orange).
Grandes Salades : 
– Mâche, sucrine, vinaigrette gourmande, légumes marinés, olives noires, pois chiche, Fêta.  17 €

Suggestions du moment

Entrée 

* Tempura de cuisses de Grenouilles, crème de parmesan, chips de vitelottes.     10 €

                                                               Plat

– Filet et cuisse de Caille, jus réduit, purée de carottes jaunes, crumble à la farine de châtaigne.   20 €

Pieds  et Paquets, pommes vapeur.  19 €

 

 

Duo de sorbet et Fruits frais. 8 €
Croquant au Chocolat. 8 €
Café gourmand. 8 €
Pannacotta. 8 €
Crème brûlée à la fève tonka. 8 €
L’ardoise des desserts.

Vous pouvez compléter la carte dîner avec la carte bar à vin,
Composez votre repas comme vous le souhaitez.
Servi du Lundi au dimanche soir de 19h à 22h .
Carte bar à vin avant et pendant le service.

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